Главная » Здоровое питание » Самые чистые и загрязнённые фрукты и овощи

Самые чистые и загрязнённые фрукты и овощи

Environmental Working Group (EWG) опубликовала отчет по исследованиям в области использования пестицидов в пищевой промышленности. По итогам тестов эксперты назвали самые  ”чистые” фрукты и овощи. EWG использовали данные, собранные Минсельхозом США на основе анализов вымытых фруктов и овощей 48 сортов. В целом ситуация такова, что 67 процентов образцов оказались загрязнены пестицидами.

Радует, что ни в одном из фруктов не нашли более четырех видов пестицидов одновременно. Семь процентов всех образцов имели в составе только один вид химикатов.

Лидируют по чистоте манго (78% всех образцов оказались совершенно чистыми и натуральными), киви (75%) и дыня-канталупа (61%).

Помимо перечисленных выше фруктов, меньше всего пестицидов содержат: кукуруза, лук, ананас, авокадо, капуста, зеленый горошек, папайя, манго, спаржа, баклажан, киви, грейпфрут, дыня, сладкий картофель, грибы.

Список самых “грязных” продуктов возглавили яблоки (в 99% всех образцов было обнаружено повышенное содержание пестицидов), а также клубника, виноград и сельдерей. Следует учесть, что яблоки возглавляют хит-парад самых загрязненных пестицидами продуктов уже третий год подряд.

Вот как выглядит "грязная дюжина"-2013: яблоки, клубника, виноград, сельдерей, персики, шпинат, сладкий перец, нектарины, огурцы, картофель, помидоры черри, острый перец.

Это информация по США. По СНГ, мне кажется, ситуация более удручающая. Меры мы не знаем. Исследований на эту тему я пока не находил. Мне рассказывали, как выращиваются яблоки в промышленных масштабах, огурцы, помидоры, лук, редис, капуста. Вы, наверно, тоже заметили, что на колхозных или фермерских полях не растут сорняки, их никто не пропалывает. Ушли с них колорадские жуки и прочие вредители. Естественной органики эти поля не видят. Невыгодно. Это всё один из истоков массовой современной онкологии. Вот откуда нужно начинать её лечить. Зато всё руководство колхозов, как впрочем и народ для себя, удобряет свои наделы исключительно навозом. Все всё понимают.

Несите добро, делитесь в соцсетях:

Почитайте ещё в этом разделе:


Напишите комментарий

  • Обязательные для заполнения поля отмечены значком *.

Если код нечитаем, нажмите на картинку с кодом.